Solna Korv föddes som varumärke redan 1945, då Korv och Charkbutiken "Knut Eriksson" såldes till Nils Andersson och bolaget döptes om till Solna Korv.
Det enda man tillverkade på den tiden var varmkorv, som blev en känd och efterfrågad produkt i Stockholmsområdet. Som enda tillbehör, sålde man senap.
1955 gör grillkorven sitt intåg i Sverige och även på Solna Korv börjar man tillverka denna produkt. Solna Korv startar även ett korvbrödsbageri i Hagalund. Antalet artiklar i sortimentet omfattar nu varmkorv, grillkorv, bröd, gurka, senap och ketchup.
Sakta men säkert växer sig Solna Korv till ett välkänt begrepp samt ett starkt varumärke i Stockholmsområdet. Under slutet av 90-talet så stärks varumärket upp ytterligare med en starkare profil, "Blue-Line" som känns igen på fastfood-anläggningarna.
Under de senare åren har vi på Solna Korv arbetat mycket med att utveckla kundanpassade koncept med allt som rör skyltar, menysystem, skyltmaterial, marknadsföring samt utbildning av personal.